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金駿眉・銀駿眉飲み比べパック
¥3,834
読み:きんしゅんび・ぎんしゅんびのみくらべぱっく 包装:1回分 3g個包装 × 3パック ※正山堂・特製金駿眉、正山堂・特製銀駿眉、駿眉中国・金駿眉の茶葉を1回分の3gに個包装したものが1パックずつ入っています。 正山堂の金駿眉と銀駿眉、そして巴東県の茶葉を用いた駿眉中国・金駿眉の3種類を飲み比べるセットです。 金駿眉と銀駿眉の原料葉の違い(春先の単芽と金駿眉茶摘み後の一芽一葉)による味の違い、産地の異なる金駿眉の味の違いなどを体験いただけます。 駿眉中国・金駿眉のサンプルは本セットにのみ付属しますので、コストパフォーマンスの高さが明確になると思います。 さらに一般的な価格で販売されている金駿眉と比較いただくと、駿眉製法を用いた金駿眉とそうでないものの違いも明確になると思います。 <淹れ方の目安>※120ml前後の蓋碗の場合 茶葉:3g 湯温:100℃ 水質:できるだけ硬度の低い軟水をお薦めします 淹れ方:十分に茶器を予熱してから茶葉を入れます。洗茶は必要ありません。 1~4煎目は5秒以内に抽出します。 5~7煎目は5~10秒で抽出します。 8~10煎目は10~15秒で抽出します。 ※中国紅茶は長蒸らしをせず、短時間でサッと出していき、味わいを少しずつお湯に溶かし込んでいくイメージで煎を重ねて飲むのがお薦めです。
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正山小種飲み比べパック
¥1,944
読み:せいさんしょうしゅのみくらべぱっく 包装:1回分 5g個包装 × 3パック ※源起1568、本色、皇家正山小種の茶葉を1回分の5gに個包装したものが1パックずつ入っています。 無煙型の正山小種である源起1568と有煙型の正山小種である本色、そして同じく有煙型で茶葉をカットしてある皇家正山小種を飲み比べるセットです。 まずは、無煙型の正山小種である源起1568をお飲みいただき、武夷山国家級自然保護区産の茶葉が持つ独特の甘い香りを堪能ください。 その後で、有煙型の本色、皇家正山小種を飲んでいただくと、程良い薫香がお茶の味や香りに与える影響が明確になると思います。 <淹れ方の目安>※120ml前後の蓋碗の場合 茶葉:5g 湯温:100℃ 水質:できるだけ硬度の低い軟水をお薦めします 淹れ方:十分に茶器を予熱してから茶葉を入れます。洗茶は必要ありません。 1~4煎目は5秒以内に抽出します。 5~7煎目は5~10秒で抽出します。 8~10煎目は10~15秒で抽出します。 ※中国紅茶は長蒸らしをせず、短時間でサッと出していき、味わいを少しずつお湯に溶かし込んでいくイメージで煎を重ねて飲むのがお薦めです。
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個性派紅茶飲み比べパック
¥2,484
読み:こせいはこうちゃのみくらべぱっく 包装:1回分 3~5g個包装 × 1パックずつ 合計3パック ※妃子笑、小神農架野茶、含芬の茶葉を1回分の3g・4g・5gに個包装したものが1パックずつ入っています。 正山堂の人気商品である香りの高い妃子笑、独特の余韻を持つ小神農架野茶、武夷山国家級自然保護区産の茶葉を用いた高香型の紅茶である含芬という、個性を持った茶葉たちを飲み比べるセットです。 香りや余韻、味の出方などにそれぞれの個性がありますので、紅茶といってもキャラクターが様々であることが感じられるセットです。
