1/7

元正・皇家正山小種　50g缶（切断型茶葉）

¥4,104

International shipping available

読み：げんせい・こうけせいさんしょうしゅ
包装：ブリキ缶の中に5gの個包装のパックが10個入っています

「元正」は、正山堂の比較的リーズナブルな茶葉のブランドです。
普段使いに向いたコストパフォーマンスの高い商品ラインナップが特徴です。

皇家とは、英語ではRoyalを意味し、王室を意味します。
正山小種は当初、ヨーロッパの王侯貴族だけが飲める高級茶でした。
正山小種の原点はこの当時にあると考え、その頃の製法である松の木を燃料に、煙で燻すようにして乾燥する製法で作ったものが、この皇家正山小種です。
仕上げの際に茶葉を切断しているため、フルリーフのお茶に比べ、濃厚な味が出るのが特徴です。

このお茶は、武夷山国家級自然保護区の海抜800m以上の高山にある、奇種と呼ばれる在来種の一芽三、四葉の茶葉を用いて製造されています。
味わいが濃厚に出やすいので、ティーポットを使った淹れ方にも向きます。

＜淹れ方の目安＞※120ml前後の蓋碗の場合
茶葉：5ｇ
湯温：95℃
水質：できるだけ硬度の低い軟水をお薦めします
淹れ方：十分に茶器を予熱してから茶葉を入れます。洗茶は必要ありません。
1煎目はすぐに抽出し、以降は様子を見ながら時間を延ばして抽出してください。